Türk gastronomisini uluslararası arenada tanıtmayı amaçlayan en prestijli organizasyonlardan biri olan GastroShow, bu yıl 7’nci kez dünyada, 3’üncü kez Türkiye’de düzenleniyor. 6 Ekim’de Swissôtel The Bosphorus’ta gerçekleşecek etkinlik, “Sağlık” temasıyla sektörün önde gelen isimlerini İstanbul’da bir araya getirecek.
T.C. Ticaret Bakanlığı, İstanbul Valiliği, TİM, DEİK, MÜSİAD ve TOGEMDER desteğiyle gerçekleştirilen GastroShow; Türk mutfağının doğru tanıtımını sağlamak, gastronomiyi kültürel bir değer olarak öne çıkarmak ve sağlık-sürdürülebilirlik-beslenme ilişkisine dikkat çekerek yeni bakış açıları kazandırmayı hedefliyor.
Etkinlik aynı zamanda sektör profesyonelleri arasındaki ticari iş birliklerini artırmayı ve Türk mutfağının uluslararası vizyonunu güçlendirmeyi amaçlıyor.
Bu yılki GastroShow, hem Türkiye’den hem de dünyadan önemli isimleri ağırlayacak.
GastroShow 2025, bu yıl “Sağlık” temasıyla şu başlıklara odaklanacak:
Sağlıklı beslenme, Sürdürülebilir Gastronomi, Sağlık ve Turizm ilişkisi, Türk mutfağının küresel vizyonu
Paneller, konferanslar ve networking buluşmalarıyla sağlık odaklı bir gastronomi vizyonu oluşturulması hedefleniyor.